ケニアの首都ナイロビより北約30kmに位置する北キアンブ地区。ケニアの中でも古くからコーヒー栽培が行われている地区である。その中心にあるTINGANGA農園よりレッド マウンテンは生まれます。
この地域は、ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産される事で有名な地域です。レッド マウンテンの名の由来は、この土地に広がる土壌「キクユ」ニあります。「キクユ」は肥沃な赤土として有名で、この土地で取れるレッド マウンテンはこの赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得るためドライテーブルにて天日乾燥されます。
そのカップにはケニア独特の柑橘系の酸味・スパイス系の香味、それを支えるしっかりとした質感が備わっています。

Kenya  Red Mountain AA

ケニアならではの華やかなナチュラルフレーバー

商品 :ケニア レッド マウンテン
国 : ケニア
エリア : 北キアンブ地区
農園名 : TINGANGA農園
標高 : 1800m
品種 : SL28,Ruiru11
生産処理 : ウォッシュド、天日乾燥
カッピングプロファイル : ストロベリー、ジャム、スウィート、スムース、ロングアフターテイスト


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